หัวหน้าโครงการ:ผศ.ดร.อนงค์นาฏ สมหวังธนโรจน์
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.อภิตา บุญศิริ, นางสาวเนตรชนก ลามอ, ผศ.ดร.อนงค์นาฏ สมหวังธนโรจน์
แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
หัวหน้าโครงการ:ดร.อภิตา บุญศิริ
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.วิลาวัลย์ คำปวน, ผศ.ดร.พรชัย ราชตนะพันธุ์, ผศ.ดร.อนงค์นาฏ สมหวังธนโรจน์, อ.ดร.นภาวรรณ โฆษิตเรืองชัย
แหล่งทุน:ศูนย์นวัตกรรมเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยว มหาวิทยาลัยเชียงใหม่
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้แต่ง:Dr.Apita Bunsiri, จิตติมา จิรโพธิธรรม, Ms.Yupin Onsiri, Mr.Somnuk Thongbor, ผศ.ดร.อนงค์นาฏ สมหวังธนโรจน์, Mr.Phitsanu Bunsiri,
วารสาร:
ผู้แต่ง:นางสาวเนตรชนก ลามอ, ผศ.ดร.อนงค์นาฏ สมหวังธนโรจน์, Dr.Apita Bunsiri,
การประชุมวิชาการ:
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวยุพิน อ่อนศิริ, ผศ.ดร.วรดา สโมสรสุข, ผศ.ดร.อนงค์นาฏ สมหวังธนโรจน์
แหล่งทุน:สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ